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Nos absinthes

Située à 1100 mètres d’altitude dans la zone historique de l’absinthe sur la frontière suisse, au-dessus de Pontarlier, notre distillerie artisanale propose une gamme d’absinthes issue de recettes anciennes. La grande absinthe, l’hysope, la mélisse. la petite absinthe, et bien d’autres plantes encore rentrant dans la composition de nos absinthes, sont cultivées avec le plus grand soin sur notre ferme et séchées en bouquet dans notre grange. Ce sont les récoltes de ces plantes qui déterminent les (...)


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