Le printemps s’installe et nos balades dans les bois s’intensifient ! L’ail des ours revient avec toute sa force. Préparé pour vous, il vous attend à la Semilla pour la saison 2018. Les feuilles fraîches cueillies par nos soins à des altitudes moindres sont préparées en un pesto d’ail des ours (...)
La Semilla
La
Semilla est présente sur les boutiques en ligne
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BROCHURE DE NOS PRODUITS EN LIGNE |
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 Visites de l'atelier de distillation RÉSERVATION OBLIGATOIRE au 07 87 24 57 45 |
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- 22 mars – Médailles d’argent au salon de l’agriculture
- 20 octobre 2017 – La rebelle by Absinthe NYC©
- 4 octobre 2017 – Médaille d’argent aux Absinthiades
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Pesto à l’ail des ours
16 avril -
Nos absinthes
Située à 1100 mètres d’altitude dans la zone historique de l’absinthe sur la frontière suisse, au-dessus de Pontarlier, notre distillerie artisanale propose une gamme d’absinthes issue de recettes anciennes. La grande absinthe, l’hysope, la mélisse. la petite absinthe, et bien d’autres plantes encore (...)
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Informations
18 marsBonjour les ami(e)s, Cette fois-ci nous nous occupons de préparer la saison légumière ! Nous sommes contents de vous montrer une photo de notre nouveau bâtiment agricole. Il n’est pas tout à fait fini, mais nous permettra déjà de travailler dans de meilleures conditions. La serre accolée nous (...)
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Apéritifs anisés
Les premiers “Pontarlier” bio du marché l’ANTIDOTE © est un apéritif anisé sans sucre issu de la distillation de plantes naturelles dont l’anis vert qui donne toute la puissance et la richesse à cette boisson rafraîchissante et aromatique. le VIADUC © est la version sucrée de cet apéritif anisé Le (...)
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La pioche ©
NOUVEAU Notre tout nouveau apéritif bio à la gentiane La pioche
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Le savoureux goût de l’interdit
9 janvier 2017Le feuilleton nous emmène entre Suisse et Haut-Doubs, au pays de l’Absinthe. Longtemps interdite, objet de nombreux fantasmes et de beaucoup de transgressions, elle a été réintroduite il y a 15 ans. De nouvelles distilleries ont ouvert leurs portes des deux côtés de la frontière. Épisode 3 Depuis (...)
